| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Agregação de valor a fruteiras da Caatinga.
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| Autores: |
MATTA, V. M. da
TORREZAN, R.
NOGUEIRA, R. I.
MONTEIRO, R. P.
ARAUJO, F. P. de
CARVALHO, A. V.
RYBKA, A. C. P.
FREITAS, D. de G. C.
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| Data: |
2016-06-14
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| Ano: |
2015
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| Palavras-chave: |
Maracujá do mato
Fruta estruturada
Geléia mista
Fruta laminada mista
Molho agridoce
Agroindústria
Planta nativa
Umbu
Caatinga
Maracuja
Biodiversidade
Fruit crops
Fruit products
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| Resumo: |
A agroindústria dessas fruteiras é uma alternativa para agregar valor a produção agrícola, para contribuir com o aumento da renda e a melhoria da qualidade de vida dos pequenos agricultores da região semiárida.
bitstream/item/175830/1/Folheto-Fruteiras-da-Caatinga.pdf
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| Tipo: |
Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
55672
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1047015
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| Editor: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2015.
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| Relação: |
Embrapa Semiárido - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
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| Formato: |
1 Folder.
2 p.
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